ノヴェチェント　－　トラパニのベッドアンドブレックファーストのモットー

ノヴェチェント　－　トラパニのベッドアンドブレックファーストのモットー シチリアの西部の先端に位置するトラパニは観光のオアシスです。私たちは動物好きですが、とりわけ犬が大好きで、その他、サイクリング、自然、特産名物、伝統、そして地元の文化をこよなく愛しています。私たちは平和を求めず、個々の環境を愛さず、多様性を尊重せずに生活することは不可能に近いと信じています。

誰もが知っていることですが、シチリア人はシチリア島に大変愛着を持っています。私たちもその一人です。私たちはシチリアを愛し、海に囲まれた、漁業、塩田、サンゴの町であるトラパニを愛しています。トラパニはエーリチェという町に近く、エーガディ島の一部であるファビニャーナ島に面しており、モツィア、マルサラ、セジェスタ、セリヌンテ、そしてマザラの町や、そこで有名なサテュロス（半人半獣の森の神）博物館、サン・ビート・ロ・カーポ、ジンガロの自然保護地区、パンテッレリア島などの観光をするための拠点として最適な場所に位置しています。

このトラパニの街を多くの方にご紹介するために、私たちは２００４年にBed&Breakfastを立ち上げるため、１９世紀ふうの民家を改築し始めました。私どものお部屋、テラス、お庭が、お客様をお待ち致しております。改築が終了し、２００５年の９月に、この民家はBed&Breakfast　ノヴェチェントとして開業いたしました。

Bed&Breakfastのモットーの意味は？

トゥリズモ　ソステニービレ（景観、海、環境を破壊しない様に、海の近くに宿泊施設を設けること）の規則に従い、この規則のモットーをより一層発展させることです。また、観光事業とは、2つの矛盾する価値をもっている現象、つまり、潜在的に経済と文化の発展の目的達成に貢献できる反面、環境破壊、地方独特のアイデンティーを失う可能性もあるということを認識することです。そして、私たちの自然資源、文化の価値を自覚し、それらを守り、保護するために行動することです。

環境を尊重することです。この為、トラパニという土地をよく知っていただくために、私たちは自転車をお貸ししています。このサービスを提供するために、当Bed&Breakfastでは出来るだけお水、エネルギー、電気の浪費を防ぐ努力をしています。 当B&Bでは、各部屋にエアコンの設置をしていませんが、天井設置型扇風機があります。また、トラパニは土地柄、日陰が多くて風通しがよい為、十分涼しくなります。これは、地方の文化、伝統、経済の構造の大切さを私たちに再認識させてくれます。また、私たちは朝食にローカルの食材をお出しすることを心がけています。

私たちは、動物を愛し、特に犬には特別な愛着があります。犬のような４足動物にもおもてなしの概念を適用するべきと考えております。ノヴェチェントでは、犬は、耐熱性屋根付の夏には驚くほど涼しくなる広々としたボックスに宿泊します。庭にいる猫たちもうらやむほどです。

ノヴェチェント - トラパニのBed&Breakfastのモットー