Novecento - een duurzaam Bed en Breakfast in Trapani.

In Trapani, het meest westelijke gedeelte van Sicilie, bevindt zich een oasis van duurzaam toerisme. Wij houden van dieren, in het bijzonder van honden, fietsen, natuur, locale producten, tradities en cultuur. Wij vinden het onmogelijk te leven zonder te streven naar vrede, respect voor verscheidenheid en te houden van de omgeving.

Het is een bekend gegeven dat de Sicilianen van hun vaderland houden en daarop zijn wij geen uitzondering. Wij houden van Sicilie en Trapani, stad ingebed tussen tussen 2 zeeen, het land van, zoutbekkens en kunstwerken van koraal. Trapani wordt vanuit de hoogte bekeken door het middeleeuwse dorp Erice en kijkt uit op de vredige, kristalheldere wateren van Favigna en de rest van de Egadische eilanden. De omgeving biedt een veelvoud aan archeologische hoogstandjes: Mozia (Motya), in de 8e eeuw gesticht door de Feniciers. Segesta, de oude stad van Elimi, een buitengewoon multifunctionele plek, met een van de best bewaarde tempels van Magna Grecia, rivaliserend met Selinunte, een griekse kolonie, gesticht in de 7e eeuw voor Christus. En sla Marsala niet over, een historische plek bekend door haar wijnen en de landing van Garibaldi maar ook Mazaro de Valo en Satiro zijn de moeite waard. De natuurlijke schatten zijn niet minder aantrekkelijk zoals de witte zandvlakten van San Vito lo Capo en het ongerepte natuurreservaat van Zingaro, de prachtige wildernis van het eiland Pantelleria met haar zwarte vulkanische rotsen, natuurlijke warmwaterbronnen en sauna's.

In 2004 zijn we begonnen om ons 19e eeuwse huis te renoveren om het als Bed en Breakfast te kunnen gebruiken. Een plek waar u gastvrijheid wordt geboden. Gastvrijheid is in feite de essentie waar het om draait in het huis, op het terras en in de tuin. In september 2005 opende Novecento haar deuren voor haar gasten.

Wat betekent een duurzame Bed en Breakfast?

Het houdt in dat we de principes van duurzaam toerisme respecteren en in het algemeen duurzame ontwikkelingen respecteren. We beseffen ons de ambivalentie van toerisme; het kan aan de ene kant positief bijdragen aan de sociaal, economische en culturele onwikkelingen. Aan de andere kant wordt het lokale milieu erdoor beinvloed en kan de loklae identiteit worden aangetast. Het betekent dat we de waarde van onze natuurlijke en culturele erfenis voor ogen moeten blijven houden en derhalve behoud, bescherming en respect zullen nastreven.

Hier in Novecento zijn we trots op het handhaven van een gezond respect voor onze omgeving. Wij stellen fietsen ter beschikking om onderzoek te doen, om de plaats waar u verblijft daadwerkelijk te leren kennen. Deze staan geheel vrijblijvend tot uw beschikking. We doen ons best om de invloed op de omgeving van onze Bed en breakfast te beperken, we proberen verspilling van water, afval en electriciteit te voorkomen. Wij hebben besloten geen airconditioning in onze kamers te installeren omdat wij vinden dat plafondventilatoren, schaduw en de zeebries, altijd in de stad aanwezig, voldoende zijn. Wij erkennen het belang van de lokale economie, cultuur en tradities en gebruiken lokale produkten om ons onbijt samen te stellen.

Wij houden van dieren, met name van honden. Daarom hebben wij onze gastvrijheid uitgebreid ten behoeve van uw vriend, de viervoeter. We hebben buitenverblijven laten neerzetten voor honden van elke maat.

Novecento, een duurzaam Bed en Breakfast in Trapani.